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  • 专访四特酒吴生文:四特酒的“特”在哪里?

     物质世界是永恒运动变化发展的,发展也不是一帆风顺的,总会遇到这样那样的挑战。四特酒的发展也是如此,随着内外部环境的变化而不断地调整策略,砥砺前行。

    2019-11-12
  • “后厨上网”有助食品安全

    今年年底前,河南18个省辖市城区的餐饮单位将全部按要求实现摄像头全覆盖,让后厨操作通过互联网监管平台“实时直播”。

    2019-11-12
  • “中国柑橘城”忠县的农业供给侧改革之路

    地处三峡库区腹地的重庆忠县境内,茫茫橘海中挺立着一棵特殊的柑橘树。与此次“田园马拉松”同时举行的“忠橙”文化旅游节,摄影大赛、摸鱼比赛、柑橘采摘等20余项活动,吸引全国近30万游客涌入新立镇。

    2019-11-12
  • 芝加哥农产品期价11日全线下跌

    当天,芝加哥期货交易所玉米市场交投最活跃的12月合约收于每蒲式耳3.7325美元,比前一交易日下跌4美分,跌幅为1.06%;小麦12月合约收于每蒲式耳5.0575美元,比前一交易日下跌4.5美分,跌幅为0.88%;大豆2020年1月合约收于每蒲式耳9.17美元,比前一交易日下跌14美分,跌幅为1.5%。

    2019-11-12
  • 海南白沙:贫困县农产品搭电商快车觅“双11”商机

    “双11”为白沙农产品销售提供良好契机,电商抓紧备货。记者在白沙看到,“双11”前夕当地农户、农产品供应站、大小电商格外忙碌,每个环节都在做最后准备。“双11”为农产品销售提供商机,图为白沙县红心橙种植户利用手机直播进行推介。

    2019-11-11
  • “中国柑橘城”忠县的农业供给侧改革之路

    题:一粒种子 一杯橙汁 一座公园——“中国柑橘城”忠县的农业供给侧改革之路 与此次“田园马拉松”同时举行的“忠橙”文化旅游节,摄影大赛、摸鱼比赛、柑橘采摘等20余项活动,吸引全国近30万游客涌入新立镇。

    2019-11-11
  • 一只红薯的前世今生

    传入中国的时间约在16世纪末叶,包括陈振龙一线,至少有三种可能的途径:  一是葡萄牙人从美洲传到缅甸,再传入中国云南;西班牙人从美洲传到菲律宾,福州长乐人陈振龙将之再传入中国福建。

    2019-11-11
  • 北京甘薯总产量超3240万公斤

    北京青年报记者从北京市农业技术推广站获悉,今年全市甘薯种植面积达1.8万亩,较去年略增,总产量超过3240万公斤。近日,本市举办京津冀甘薯产业对接会,搭建优质甘薯产销服务平台,满足北京市民的消费需求。

    2019-11-11
  • 处罚到人、举报重奖 最严法规守护“舌尖上的安全”

    《食品安全法实施条例》经修订后,从2019年12月1日施行,将按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”的要求,强化食品生产经营企业主体责任。

    2019-11-11
  • 张裕周洪江:为葡萄酒业插上数字化翅膀

    5G时代的到来,大数据的深度运用,正在全面改变传统行业的格局。在营销环节,张裕也实现了数字化的管理,通过大数据来精准定位销售对象。周洪江表示,张裕实施聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品的战略,要专注于产品质量。

    2019-11-11
  • 猪价推升10月CPI涨幅扩大 货币政策保持定力

    交通和通信价格下降3.5%,影响CPI下降约0.42个百分点;其中,汽油和柴油价格分别下降15.4%和16.2%,两项合计影响CPI下降约0.36个百分点。“扣除食品和能源价格的核心CPI环比上涨0.1%,涨幅比上月回落0.1个百分点;同比上涨1.5%,涨幅与上月相同。

    2019-11-11
  • 小橙子助力脱贫奔小康

    近年来,湖南省怀化市从中国农科院柑桔研究所引进了山下红蜜柑等优质柑桔品种,实施柑桔品种改良,并成立怀化市新农柑桔合作社,采取“党组织+合作社+基地+农户”的模式,有效推广柑桔种植技术,不断拓宽农民增收渠道。

    2019-11-08
  • 机械粒收玉米亩产超1100公斤

    与小麦、水稻收获时收获机直接脱粒不同,目前的玉米收获还是以机收玉米棒为主,之后还要经过人工或机械脱粒后才能烘干进粮仓,不仅耗费人力,也增加了玉米的生产成本。

    2019-11-08
  • 三季度农产品抽检总体合格率为97.3%

    日前,农业农村部发布第三季度国家农产品质量安全例行监测(风险监测)信息,监测数据显示,今年第三季度全国农产品质量安全水平总体继续稳定向好。

    2019-11-08
  • 秋季养生 多吃应季水果

    广州市第一人民医院南沙医院副主任中医师邓聪介绍,秋季养生关键在于防燥。中医养生强调“天人合一”“顺四时则生”,原则是“春夏养阳、秋冬养阴”,护养体内的阴气是秋季养生的要点。

    2019-11-08
  • 学校食堂“陪餐制”需用心落实

    近日,教育部就校园食品安全工作举行发布会,要求严格落实学校相关负责人陪餐制度,提高学校食堂“明厨亮灶”覆盖率,对学校食堂实行可视化监督。

    2019-11-08
  • 古树茶多是商家炒概念

    在茶叶市场上,“古树茶”“古树纯料”“古树头春”等打着“古树”招牌的茶叶备受追捧。然而,近日央视曝光,很多所谓的“古树茶”其实是普通茶冒充的,价格却翻了很多倍。

    2019-11-08
  • 食盐也应加警示语

    近日,世界高血压联盟等国际卫生组织建议,应在食盐包装上注明和香烟类似的警示语。

    2019-11-08
  • 航空货运专班开通 新疆红枣“飞到”餐桌

    近日,2019年“若羌红枣号”航空货运专班在新疆若羌县楼兰机场启航,2吨若羌红枣搭乘南方航空班机从若羌起飞发往浙江省杭州市。

    2019-11-08
  • 蒜价将保持高位但上涨空间有限

    连日来,大蒜价格连续上涨。11月5日,北京新发地农产品批发市场大蒜批发均价为8.6元/公斤,比10月1日的7.4元/公斤上涨16%,比去年同期上涨95%。

    2019-11-08
  • 芝加哥农产品期价7日涨跌不一

    分析人士说,美国农业部当天公布的报告显示大豆出口量高于预期,助推大豆期价走高;玉米和小麦出口量低于预期,使这两种农产品期价承压下跌。

    2019-11-08
  • 我们想吃什么“谁”说了算

    每天下午坐在办公桌前都想喝奶茶,一到周末就想着冒热气的火锅、烤肉、麻辣烫,睡觉之前总想来块甜点……我们有食欲真的是因为饿吗?

    2019-11-07
  • 宁夏首次进口900余只澳大利亚种羊

    11月4日,首批900余只澳大利亚种羊从墨尔本起飞经停新加坡,于当日18点抵达银川河东国际机场。这是宁夏首次引进澳大利亚种羊,该业务的开展为宁夏进一步拓展口岸功能、丰富对外开放通道开创了新空间。

    2019-11-07
  • 食品打假要发展鉴别技术、建立数据库热点追踪

    受经济利益驱动,一些高附加值食品如茶叶、蜂蜜、橄榄油、葡萄酒等,时常出现假冒、伪造、以次充好等欺诈现象,在食品产地、品种、年份、有用成分等方面造假司空见惯。

    2019-11-07
  • 农业生产与水质改善“双赢”不是梦

    海河流域,我国三大粮食生产基地之一,是我国小麦、玉米、蔬菜、肉类主产区,也是水肥消耗最大的区域之一,在保障粮食安全的同时付出了巨大的资源环境代价

    2019-11-07
  • 茶产业带动贫困户年增收上万元

    六枝特区是我国唯一一个县级特区,是贵州省43个重点茶叶种植县之一,茶叶种植总面积达16万亩,“九层山”茶叶品牌获国家地理标志产品,其核心产区就在有着“中国凉都富硒之乡”美誉的九层山中。

    2019-11-07
  • 特色产业促脱贫有独特优势

    兔产业是不少深度贫困地区实施产业扶贫的行之有效措施之一。各地多年来的实践都充分证明了产业扶贫的显著成效,但是在产业扶贫实践中也暴露出了不同的问题。

    2019-11-07
  • 保健食品广告审查更趋严格

    为打击保健食品行业虚假广告宣传等不法行为,切实保障消费者权益和健康,近日,国家市场监管总局又一次发布《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理办法(征求意见稿)》,第三次向社会公开征求意见。

    2019-11-07
  • 农业农村部加强农产品质量安全专项整治

    11月6日,农业农村部党组书记、部长韩长赋主持召开党组会议,传达中央关于主题教育专项整治工作的要求部署,研究加强农产品质量安全专项整治工作。

    2019-11-07
  • 赣南脐橙开摘上市

    近年来,享有“守信之地 世界橙乡”美誉的信丰县大力创建标准生态果园、加大技术覆盖,脐橙产业实现了高质量发展。

    2019-11-07
  • 抑制猪肉价格续涨的三个利好消息

    猪价高企对需求已产生明显的抑制作用。专家调研发现,由于成本上升,消费者开始调整菜谱,转而选择其他肉类。

    2019-11-07
  • 明日立冬吃点啥?推荐砂陈四君子煲牛肚

    冬天天冷,为了抵御寒冷,机体消耗增加、食欲也旺盛起来,饮食上要注意热量及蛋白质的摄入,更要注意水分、蔬果的摄取。

    2019-11-07
  • 区块链技术 如何守护农产品安全

    隐私保护和数据共享是区块链技术的另一大优势,使得区块链在智慧城市建设领域被寄予期望。陕西省区块链与安全计算重点实验室执行主任裴庆祺解释,基于区块链技术构建的分布式身份管理体系,将有效地保护个人隐私和数据安全。

    2019-11-07
  • 53家成都企业签订食品技术服务“大单”

    记者钟华林 李治国报道:记者从日前在上海举行的成都市采购签约仪式暨营商环境推介会上获悉,报名参加第二届进博会的成都企业至少有1523家。成都市商务局相关负责人表示,成都庞大的企业代表团参加进博会的目的明确且一致—“买全球”。

    2019-11-07
  • 垃圾食品、不易消化、油脂有害…… 方便面被冤枉了很多年

    加班、外出旅游,来碗方便面吧。方便面作为一种简易食品,日常生活中还真少不了它,长时间不吃有时还挺怀念那种味道。

    2019-11-06
  • “李铁人”: 把初心写在每一栋菜棚里

    身材消瘦,皮肤黝黑,额上印着深深的抬头纹,泥巴沾满裤脚,见了人总是先咧开嘴嘿嘿地笑。作为一名科技特派员,为了给移民村近百栋设施温棚提供技术指导和培训,他17年间风里来雨里去,把初心写在每一栋菜棚里,被同行戏称为“李铁人”。

    2019-11-06
  • 买儿童食品,别让噱头迷了眼

    一方面,应针对儿童不同生长阶段的营养需求,尽快制定相应的食品安全标准,同时完善相关法律条规,规范儿童食品标签标识和广告宣传。另一方面,及时曝光那些打着“儿童食品”旗号、实际生产和销售劣质食品的企业,并进行严厉惩处,让孩子们吃得开心、放心。

    2019-11-06
  • 酒企集中披露三季度报 几家欢喜几家愁

    眼下正是上市公司密集发布三季度报的时间,酒企也不例外。本刊特此梳理了多家酒企三季度报,发现大多数白酒企业前三季度净利润保持增长,不过增速放缓趋势明显。

    2019-11-06
  • 芝加哥农产品期价5日涨跌不一

    分析人士说,美国中西部地区天气转好有助于加快玉米和大豆收割进度的消息令这两种农产品期价承压下跌。

    2019-11-06
  • 湖北让赤壁茶融入“一带一路”

    “让赤壁青砖茶融入‘一带一路’,让世界爱上中国茶”,在前往赤壁市羊楼洞古镇的途中,沿路可见这样一条条醒目的宣传标语。

    2019-11-05

部委快讯

教育部:全国学校食堂"明厨亮灶"率达到84%

教育部29日在广东珠海召开新闻发布会披露,全国学校食堂“明厨亮灶”数量已达到31.86万户,覆盖率占有食堂学校数的84%。

地方监管

广州查处食品安全违法案件696宗

从今年9月开始,广州深入开展整治食品安全问题联合行动,多个职能部门联手严厉打击食品生产经营环节违法违规行为,全面开展保健食品行业专项清理整治。

人 物

北大荒:在黑土地上书写改革发展新篇章

“中国粮食,中国饭碗”,简短八个字,字字千钧,承载着厚重的期盼和嘱托,深深铭刻在160多万北大荒人的心里。

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